Das Menü

Vorspeise

Ziegenkäse/ Rote Bete/ Brombeere

1. Zwischengang

Saibling/ Fenchel/ Orange

Hauptspeise

Wachtel/ Belugalinse/ Malz

Nachspeise

Apfel/ Blätterteig/ Karamell

Informationen

Der Kurs umfasst das Menü, Aperitif, 7 korrespondierende Weine sowie Getränke (Softdrinks, Bier und Wasser) von unserem Getränkebuffet. Für Vegetarier/Allergiker bieten wir im Menü eine Alternative an.

Nicht mehr genügend Plätze frei? Schreiben oder rufen Sie uns an.

Weinreise Frankreich

Souchef Johannes Ax und Sommelier Christian Rodemerk begrüßen Sie zu einer kulinarischen Weinreise durch Frankreich. Harmonisch oder kontrovers, Christian Rodemerk zeigt mit seiner Weinauswahl, dass es verschiedene Wege gibt, Speisen zu begleiten. Je nach Stilistik der Begleitung, können den Gerichten verschiedene Geschmacksbilder verliehen werden.

89,00 

p.P. inkl. 19% MwSt.
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  • datum2019-04-25
  • uhrzeit18 – 22 Uhr
  • verfuegbarkeit ausgebucht
  • kursort Indoor
Dieser Kurs setzt ein Mindestalter von 18 Jahren voraus!